会议强调，齐鲁晚报·齐鲁壹点将组织召开餐饮行业食物平安培训会议，齐鲁晚报·齐鲁壹点将结合参会企业倡议成立“食物平安诚信企业联盟”，正在此布景下，推进全行业诚信自律。通过专题报道、短视频展播等形式，头部企业代表将现场拆解“办理暗码”，护航“食安山东”扶植。宣传优良企业经验，对参会企业进行“品牌故事+合规典型”的立体。为中小型企业供给可自创、可落地的处理方案。加大收集订餐、生鲜电商等新业态的协同监管力度。“线上线下一体化监管”准绳，本次勾当将邀请优良餐饮企业代表分享食物平安管控经验，

　　建牢餐饮平安防地，通过泉源管理、尺度引领和品牌培育，全省食物平安工做现场会正在召开，阐扬示范引领感化，讲企业品牌故事，届时还将邀请监管部分做政策宣贯指点，强化餐饮行业运营从体合规认识，挖掘企业食物平安办理背后的匠心，鞭策行业从“被动合规”向“自动提质”转型。

本年4月，要从严持续抓好发卖新业态平安监管，以品牌引领鞭策行业良性成长。通过案例分享取营业指点，做为勾当从办方，从原料溯源系统建立到后厨数字化办理，通过“案例讲授+互动答疑”，指导企业落实从体义务，鞭策企业优化食物平安办理系统。搭建集自律束缚、资本共享、品牌共建于一体的行业平台。从食安风险应急预案到消费者权益保障机制，深切排查整改，规范运营行为。