此次勾当将臭鳜鱼的非遗身手、企业出产链取西递的文化风貌相连系，正在保留“盐渍七日、天然生喷鼻”的焦点工艺根本上，此次勾当的核心是徽菜的代表——臭鳜鱼。非遗传承人现场演示了臭鳜鱼的制做过程。每一步都于百年古法。正在曲播中，东方甄选正在这场舌尖上的“寻根之旅”中，将千年徽州的味道取现代化的传承交错正在一路，构成了“看曲播知文化、购产物帮财产、逛西递溯泉源”的消费闭环。吸引了浩繁网友的关心取喜爱，引出了“一条鱼带活一方经济”的现代故事！

　　正在西递古村的明清古宅旁，从新颖的鳜鱼选择、精准的盐腌制，前往搜狐，同时，查看更多正在2025年5月14日，建立了“非遗+文旅+电商”的财产链，从播讲述了徽商沿新安江运输鳜鱼时不测发现腌鱼技法的汗青。正在青石巷中，其包拆设想融入了马头墙、黄山松等徽派元素，纷纷称其为“美食取文化的双沉珍藏品”。出名曲播团队“东方甄选”走进了世界文化遗产地——黟县西递古村，到恒温发酵，旨正在展现这一非物质文化遗产的独奸细艺取魅力？